Gli Antiossidanti nella Cosmetica
03 Agosto2017E’ una parola che è sulla bocca di tutti, gli antiossidanti prolungano la vita, proteggono contro il cancro, si devono prendere per stare bene, e così via … ma
Sei sicuro di sapere di cosa stiamo parlando? Cosa sono? Come funzionano e perché?
In questo post ti spieghiamo tutto quello che c’è da sapere sul funzionamento degli antiossidanti in modo tale che tu sia bene informato.
I RADICALI LIBERI
Gli antiossidanti, in genere, neutralizzano i radicali liberi prodotti dalle cellule e quindi le proteggono.
I radicali liberi sono molecole che perdono o guadagnano un elettrone e quindi rimangono spaiate. Di conseguenza per ottenere l’equilibrio partecipano in alcuni legami chimici e questa reazione avviene rapidamente. Pertanto, qualsiasi molecola che si trovi nelle sue vicinanze si andrà ad infettare e si trasformerà anch’essa in un altro radicale libero producendo una reazione a catena.
A livello cellulare, la reazione a catena causa l’ossidazione degli acidi grassi, componenti principali delle membrane cellulari.
Questa reazione si mantiene da sola producendo un effetto tossico che, in determinate circostanze può aumentare in maniera incontrollata. Questo processo è noto come stress ossidativo, in cui la concentrazione di molecole tossiche aumenta più della produzione di nuove molecole.
L’evoluzione ha fatto si che le cellule sviluppassero meccanismi di protezione dagli effetti dannosi dei radicali
liberi e si basa su un meccanismo di difesa complesso costituito da agenti antiossidanti,
i quali possono essere enzimatico endogeni, antiossidanti esogeni provenienti dall’esterno,
la vitamina E e C e metalli come Selenio, Rame o Magnesio.
UNA DIETA RICCA DI ANTIOSSIDANTI
La ricerca sta provando ad ottenere nuove strategie per il trattamento di malattie e utilizzare l’uso di
antiossidanti come medicina preventiva. È quindi essenziale includerli nella dieta e la maggior parte degli
alimenti che li contengono sono i vegetali come verdure, frutta, legumi e cereali integrali.
Gli studi sugli antiossidanti si concentrano principalmente sulla Vitamina C (kiwi, agrumi, pomodori, ecc),
Vitamina E (oli vegetali, cereali, verdure verdi), Beta-Carotene (ciliegie, melone, verdure verdi),
Flavonoidi (frutti rossi e viola, agrumi), Selenio (carne, pesce, frutti di mare), Zinco (frattaglie, uova)
e Rame (fegato, pesce e legumi..).
Mantenere uno stile di vita sano che includa una dieta equilibrata e ricca di questi alimenti è uno dei più
importanti fattori epigenetici più rilevanti nella prevenzione di processi relazionati con l’usura cellulare
come il cancro, l’aterosclerosi e l’invecchiamento precoce.
L’IMPORTANZA DEGLI ANTIOSSIDANTI PER LA PELLE
Anche a livello cutaneo si cerca di rallentare il processo di invecchiamento causato dai radicali liberi
e la loro attivazione tramite parametri che li accelerano come i raggi nocivi del sole, inquinamento, stress,
tabacco, assunzione di alcol e una dieta ad alto contenuto di grassi. L’invecchiamento della pelle è
un processo complesso che coinvolge multipli fattori genetici, ormonali e ambientali i cui risultati sono alterazioni
nel derma e nell’epidermide e diminuzione del grasso apparire secchezza, rughe, macchie e altri difetti.
VITAMINA C
L’applicazione di vitamina C nei cosmetici ha come risultato una diminuzione della fototossicità di raggi UVA
e UVB, capacità potente di neutralizzare i radicali liberi. Inoltre stimola la sintesi del collagene ed i
processi di rigenerazione. E’ dunque un’ottima alleata contro l’invecchiamento della pelle.
VITAMINA E
Si tratta di uno dei più interessanti agenti antiossidanti in formulazione e vitamina per eccellenza da
scegliere, in più funge da protezione della membrana cellulare contro l’ossidazione dei lipidi e possiede
proprietà idratanti e cicatrizzanti.
POLIFENOLI E FLAVONOIDI
Flavonoidi e polifenoli: sono molecole presenti in molte piante e proteggono le cellule grazie alla
loro attività antiossidante avendo così funzione antiaging.
PIANTE CHE CONTENGONO ANTIOSSIDANTI
Esistono numerosi oli vegetali come quello del fico d’india che contengono alte dosi di vitamine.
Tutti i nostri cosmetici sono formulati con alte dosi di agenti antiossidanti in particolare la vitamina E,
presente in tutte le formulazioni ed estratti vegetali ricche di biomolecole sopra elencati.